Otero Santín. Mencía 100%. Crianza...
Otero Santín. Mencía 100%. Crianza 2012. D.O. BIERZO.
Otero Santín. Mencía 100%. Crianza 2012. D.O. BIERZO.

Otero Santín. Mencía 100%. Crianza 2017. D.O. BIERZO.

0103
13,55 €
Impuestos incluidos

La cantidad mínima en el pedido de compra para el producto es 6.

Descripción

ELABORACIÓN: Con las mejores uvas de la finca "Valdellana" se ha elaborado este vino con la variedad Mencía, de más de 50 años. Envejecido durante un año en barrica de roble francés.

El clima es continental, con un contraste de temperaturas máximas-mínimas pronunciado que favorece el desarrollo de los aromas y el color de este vino.

Se vendimia con cuidado, a mano y en cajas pequeñas para no maltratar la uva.

Una vez tratada la uva en la bodega, descansa y envejece durante 12 meses en barrica de roble francés, para adquirir la intensidad que da la madera de su crianza.

Añada: 2017.

Grado Alcohólico: 13,5º Vol.

Ph : 3,6

Acidez : 5 G/L Expresado en Ácido Tartárico.

FICHA DE CATA: Rojo picota ribete grana. En nariz dulzón, carne de membrillo, tostados, monte bajo y final lácteo. En boca es sedoso, continúa el recuerdo dulzón acompañado de especias y cacao.   

TEMPERATURA DE SERVICIO: 14-16ºC.

PEDIDO MÍNIMO : Cajas de 6 botellas de 75 cl.. 

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