Montecillo Rioja. Edición Limitada 2013. 30 Meses Barrica + 18 meses en botella en calados subterrán

Montecillo Rioja. Edición Limitada 2013. 30 Meses Barrica + 18 meses en botella en calados subterrán

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18,76 €
Impuestos incluidos

La cantidad mínima en el pedido de compra para el producto es 6.

Descripción

Montecillo Edición Limitada 2013.

Seleccionamos las uvas con el máximo cuidado para elaborar el vino más contemporáneo y a la vez, más atemporal de Montecillo. Nuestro Edición Limitada expresa la Rioja eterna y auténtica. Es la alianza de dos variedades ancestrales, Tempranillo y Graciano, para ofrecer un vino extraordinario, del que sólo elaboramos 30.900 botellas numeradas y autografiados por nuestra enóloga, Mercedes García.

AÑADA
2013. Calificada Buena.
Caracterizada por una climatología atípica, en la que el ciclo anual tuvo bajas temperaturas durante el verano y exceso de lluvia en los comienzos de septiembre.

VARIEDAD DE UVA
75% Tempranillo y 25% Graciano.

ORIGEN
D.O.Ca. Rioja.

ELABORACIÓN Y CRIANZA
Ambos varietales se recogen a mano en su momento ideal con acidez equilibrada y una maduración de la pepita completa. Fermentan por separado en pequeños depósitos de acero inoxidable, con un sangrado previo del 10% del mosto. Realizan maloláctica en depósitos subterráneos de cemento. Posteriormente se procede a su entrada en barricas artesanales, también por separado, de roble francés y mixto nuevas durante 30 meses, los últimos 6 han sido con las dos variedades ya ensambladas. La potencia e intensidad de este vino, se doman y se ennoblecen con un paso por botella de 18 meses en nuestros calados subterráneos donde el tiempo y el respeto por el descanso serán sus  mejores aliados.

PREMIOS Y MENCIONES
90 pts · James Suckling (a. 2012)
Plata · Mundus Vini (a. 2012)
94 pts · Decanter (a. 2010/2011)
92 pts · International Wine Challenge (a. 2011)
91 pts · Andreas Larsson (a. 2011)
90 pts · Wine Spectator (a. 2011)

NOTA DE CATA
COLOR: Rojo violáceo con gran capa colorante, densidad y amplitud en el movimiento de la copa.

AROMA Y GUSTO
Explosivo. Madera noble, limpia y vibrante en primera olfacción. Detrás moras y regaliz rojo, con sutiles destellos de caramelo tostado. Intenso y sabroso en la boca, tanino alegre pero respetuoso. Acidez como soporte de un todo que deja un recuerdo largo y placentero.

ARMONÍAS Y SERVICIO
Platos de carnes rojas, caza, embutidos muy curados, cocina elaborada y de autor. Temperatura de servicio: 18ºC.

ANÁLISIS
Alcohol: 13.5% vol
Azúcar residual: 1.8 g/lAcidez:5.6 g/l
pH: 3.43l

PEDIDO MÍNIMO : Cajas de 6 botellas. 

Detalles del producto

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