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"La Pócima" Gin es la ginebra gallega de las meigas del siglo XVI.
La Pócima es una marca joven, divertida y de calidad que pretende acompañarte en los momentos más felices de tu vida. En el año 2016, La Pócima elabora la primera de sus ginebras: La Pócima Gin Premium. Tras su éxito, nacieron otros de nuestros productos estrella, La Pócima Gin Premium Rossé y La Pócima Gin Premium Apple, que ya se han convertido en todo un referente en el sector.
Desde nuestros inicios, nos hemos preocupado por ofrecer a nuestros clientes un producto premium donde la calidad predomine sobre todas las cosas. Es por ello por lo que el proceso de elaboración de nuestras ginebras, que se lleva a cabo en Galicia de manera artesanal, está mimado de principio a fin. Una triple destilación y una pócima secreta hacen que nuestros productos, inspirados en los brebajes elaborados por las meigas gallegas a finales de la Edad Media, sean capaces de hacerte vivir una auténtica experiencia cinco sentidos.
Así pues, con una imagen juvenil, fresca y desenfada y con unas botellas llenas de luz y magia, queremos llegar a cualquier rincón de nuestro país y ser los protagonistas de las reuniones con tus seres queridos, de las celebraciones por todo lo alto y de esos brindis que sabes de antemano que jamás podrás olvidar.
La Pócima Gin es la ginebra premium de las meigas del siglo XVI de triple destilación, elaborada en Galicia por maestros destiladores, utilizando alambiques de cobre de pequeño tamaño.
La Pócima Gin ha sido creada mediante una exitosa combinación de botánicos seleccionados cuidadosamente e incorporados a un destilado de cereal de altísima calidad en un lento proceso de destilación a baja temperatura para preservar el aroma, el sabor y la naturaleza de los botánicos.
La segunda destilación se realiza en alambiques donde anteriormente se ha fermentado vino de la variedad albariño, aportando al producto ese toque atlántico tan diferente y agradable.
Después de estar unos días en reposo, se pasa a hidratar el producto con agua de Galicia a 40ºC, dejándolo de nuevo en reposo antes de pasar ya al embotellado, quedando una mezcla perfecta de sabores y aromas.
Los botánicos escogidos para la elaboración de la ginebra le aportan sabores de diferentes partes del mundo:
- El enebro y la raíz de angélica, son característicos del Centro de Europa
- La piel de naranja y limón, añaden a la ginebra un toque mediterráneo tanto en el sabor como en el aroma.
- El cilantro africano aporta al producto su sabor herbáceo.
¡Pruébala y descubre los sabores secretos que con tiene LA PÓCIMA!
Detectamos aromas muy expresivos a enebro; al aire descubrimos los aromas más volátiles cítricos de la naranja y limón con suaves notas agradables a cilantro. Se presenta en un color limpio y cristalino. En el paladar descubrimos notas atlánticas con sabores a cilantro y enebro con marcadas notas cítricas.
Nota de Cata:
Visualmente es transparente, clara y brillante.
En aroma es fresca y elegante, destacando la expresividad del enebro que se fusiona con los cítricos y el cilantro.
En boca vuelve el toque de las especias, el limón y la naranja. Tiene cierta amargura que le dota de persistencia, frescura y ligereza.
¿REALMENTE VAS A PERDER LA OPORTUNIDAD DE SENTIR EL SIGNIFICADO DEL PLACER?
PEDIDO MÍNIMO: Caja de 6 botellas de 70 cl.
Capacidad botella : 70 Cl.
Formato botella : Cristal
Nº destilaciones : 3
Graduación Alcohólica : 40%.
PREPARACIÓN:
Enfriar una copa de balón con hielo.
Añadir 4,5 cl. de la Pócima Gin Premium.
Decorar con dos bayas de enebro y un twist de limón o naranja.
Añadir suavemente una tónica seca y remover con un toque de cuchara.
