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Grelos
INGREDIENTES:
Grelos, agua, sal y antioxidante: ácido ascórbico.
PESO NETO
1.800 gr.
PESO NETO ESCURRIDO
1.160 gr.
- Ahorro del 100% del consumo de agua frente a una elaboración sin conserva y reducción de un 80% el consumo de electricidad.
- Merma = 0 (aprovechamiento del 100% del producto).
- Gran reducción del tiempo de preparación, porque evita el largo proceso de limpieza y cocción del producto.
- Los grelos ofrecen grandes alternativas gastronómicas para elaborar ensaladas, cremas, purés, menestras, panachés, etc.
- También son exquisitos en revueltos y tortillas y originales en la elaboración de pasteles y quiches.
- Combinan muy bien con carnes, lacón, pulpo. En las calderetas de pescado, aportan un sabor muy especial.
RACIONES ESTIMADAS:
RACIONES
6
PESO X RACIóN
180 gr.
TIEMPO DE PREPARACIÓN ESTIMADO:
5
MINUTOS
3
MINUTOS
AHORRO DE TiemPO ESTIMADO:
15 '
CON PRODUCTO FRESCO
3 '
CON NUESTRoS GRELOS