Los garbanzos son originarios del suroeste de Turquía, donde se cultivan desde hace 11.000 años. De allí pasaron a la cuenca mediterránea y a Europa. Se sabe que se cultivan desde la prehistoria y que se consumían en el antiguo Egipto, Grecia y Roma.

• Frente a una elaboración sin conservas, el ahorro de consumo de agua es del 100% y la reducción del consumo de electricidad del 70%.
• También reducen el tiempo de preparación, ya que se evita el largo proceso de rehidratación de la legumbre (entre 10 y 12 horas).
• Merma = 0 (aprovechamiento del 100% del producto).
• Para calentarlas, basta con ponerlas en una cazuela durante unos siete minutos, junto con los condimentos con el que se vayan a comer.
• Los garbanzos ofrecen muchas posibilidades en la cocina. Como legumbre es la materia prima ideal para preparar platos muy diversos y consistentes, desde pucheros y potajes de invierno (combinándolos con verduras y carnes), hasta ensaladas de verano.

   

  RACIONES ESTIMADAS

  

  RACIONES

  10

  PESO X RACIóN

  160 gr.

   

  TIEMPO DE PREPARACIÓN ESTIMADO:

  

  7

  MINUTOS

  

  12

  MINUTOS

   

  AHORRO DE TIeMPO ESTIMADO:

  

  35 '

  CON PRODUCTO FRESCO

   

  

  10 '

  CON NUESTRoS GARBANZOS