Lentejas

INGREDIENTES

Lentejas, agua, sal, antioxidantes: E-385 y ácido ascórbico.

PESO NETO

2.500 gr.

PESO NETO ESCURRIDO

1.600 gr.

• Frente a una elaboración sin conservas, el ahorro de consumo de agua es del 100% y la reducción del consumo de electricidad del 60%.
• También reducen el tiempo de preparación, ya que se evita el largo proceso de rehidratación de la legumbre (entre 8 y 10 horas).
• Merma = 0 (aprovechamiento del 100% del producto).
• Para calentarlas, basta con ponerlas en una cazuela durante unos siete minutos, junto con los condimentos con el que se vayan a comer.
• Las lentejas son protagonistas de gran número de recetas tradicionales de la cocina universal, combinadas con carnes y verduras.
• Combinadas con arroz, son una excelente fuente de proteínas.

• RACIONES ESTIMADAS

  

  RACIONES

  10

  PESO X RACION

  160 gr.

   

   

   

   

  TIEMPO DE PREPARACIÓN ESTIMADO:

  

  5

  MINUTOS

  

  10

  MINUTOS

  AHORRO DE TiEMPO ESTIMADO:

  

  25 '

  CON PRODUCTO FRESCO

  

  10 '

  CON NUESTRAS LENTEJAS